今朝は7時前から干し始めて、間で一度丁寧に反して、14時前に取り込みました。 梅酢が冷めてから、大切に壷に戻しました。梅干しらしくなってきたかな(^_^)あとは無事に年を越してくれることを祈るばかりです。一粒一粒が愛しい。
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