同じく今朝買った赤鰈です。 こちらは煮付けにしました。

今朝は、久しぶりのお魚屋さんでした。 そして、久々のズワイガニ。もちろん橋立港にあがったもの。 禁漁まであとわずか。 一人で食すにはちょっと気が引ける大きさですが、買っちゃった。 甲羅だけでも掌大。身が詰まってずっしり重いです。