ご近所さんにいつもお野菜をたくさんいただくので、御礼にお菓子を持って行ったら、また貰っちゃいました。 とても大きなオクラですが、二分も湯がけば、とっても柔らかくてシャキシャキで美味しい評判の品です。規格外をくださるのですが、どこが規格外なの…

昨夕は、ひよこちゃんとズンダクレープを作りました。 ４００ｇもの枝豆の薄皮はむく作業はかなり根気が入りました。すり鉢がないので、餡はフードプロセッサーで作りました。 クレープの生地ももっちり。 包丁でのカットも上手に出来ました。 もちろんとっ…