2006-01-30 肉じゃが ごはん なんとなく肉じゃがが食べたくなりました。 私の肉じゃがの『肉』がいつから『牛⇒豚』になったのか考えました。 狂牛病騒ぎからでした。。 あのころは国産でもこわくて食べなかったのに、いまじゃぁ国産ならしっかり食べてるなぁ。 でも、今夜は豚肉です。 豚肉・タマネギ・じゃがいも・春雨・しょうが・お醤油・お酒・みりん・お出汁 サイドは、白菜とおあげの焚いたん。 白菜・おあげ・えのきなど。 彩り悪かったです。