オーブンで２品

豚バラ塊肉とお野菜のオーブン焼き(カボチャ、玉ねぎ、牛蒡、蓮根、お茄子)＋トマト
蛸のトマトグラタン(蛸、ケイパー、自家製トマトソース、パセリ、ニンニク、一味、チーズ)
サラダ(辛子菜、パセリ、人参、キュウリ、アスパラ、キドニー豆、ひよこ豆、グリーン豆、ツナ)

全て大皿で楽チン晩御飯。

やっぱりロゼソルトを使うと旨味が違います。オーブン焼きは、スパイスなしで、ロゼソルトとオリーブオイルのみで仕上げたのに、味に深みがあって美味しかった。