牛テールのシチュー

時間をかけて血抜きして、じっくり煮込んだ牛テールはトロトロほろほろ。
おかわりして食べ尽くしてしまいました。
牛テール肉、人参、玉ねぎ、ジャガイモのガーリックソテー、しめじのバターソテー、ショートパスタ。
ショートパスタは、実家の父がひよこちゃんにと買ってくれたもので、もみの木やサンタさん、靴下、プレゼントなどクリスマスに関係するものをかたどった可愛らしくかつ美味しいものでした。
もちろんひよこちゃんもたくさん食べました。