甲烏賊のフライ

甲烏賊のフライ
小松菜と椎茸、新じゃがの味噌炒め
茹でもやしのサラダ
コーンスープ

フライが美味しかったらしいです。
私は食べなかったのでわかりませんが(^^;)

細長く切った甲烏賊を、塩を溶かし込んだたっぷりの日本酒に二晩漬け込み、普通にフライしただけです。
烏賊ってはじくから、ちょっとこわいんだよなぁ〜
でも、喜んで貰えてよかった。