鶏肉のソテー

右手が不自由なので、細かいことが出来ません。
昨夜は肉じゃがに入れるスナップエンドウの筋取りだけで往生しました。
そんなわけで、今日はおおざっぱな晩御飯。

鶏肉のソテー自家製トマトソース
ちぎり新キャベツのオリーブドレッシング
蛸と空豆のガーリックソテー
ご近所さんお手製のひじき煮
市販のパンプキンスープ