2011-12-31 *[おさかな]鰤 朝、お魚屋さんが頼んでおいた鰤と、蛸を持ってきてくれました。 今年は御節はせずに、鰤のお刺身だけ!と決めていましたが、鰤を買うという事は、アラが出るというわけで、カマの塩焼き、鰤大根は例年通り作りました。そして、傷む前に、一部は味噌漬けにしました。 蛸は、桜煮に。