＊[おさかな]しめ鯖

今朝は、久しぶりにお魚屋さんがきてくれました。悪天候が長かった。
喜び勇んで地物の鯖を買ったものの、病み上がりでまだ食べられない事をうっかりうっかり。
お粥生活を卒業してからでも食せるように、しめ鯖にしました。
皮剥いてピカピカ出来上がり。