今日は一日へんなお天気でした。 朝から、ドーっとアラレが降ったり、大粒の雨が降ったり、一瞬晴れたり。 風がびゅんびゅん吹き荒れてました。

久々に鶏胸肉を買いました。 胸肉は、一口大にして、肉たたきで叩いて、塩コショウしてから、片栗をまぶして、湯がいてから使ったので、柔らかプルンプルンの食感を楽しめました。 鶏胸肉・ニラ・生姜・お酒・お出汁・お醤油など サイドは、蒟蒻のコロコロス…