今夜から主人は出張です。 関西方面なので、いつもならついて行くところですが、体調がイマイチなのでお留守番することにしました。 この前、京都に帰った時も、暑さにバテてしまったし。 私たちが行かなければ、主人も電車で行けて楽チンだし。 そんなわけ…

焼きそばが食べたくなりました。 夏バテ防止にゴーヤも入れました。 お豆腐の上にのってるのは、春雨です。 マヨネーズに豆板醤、テンメンジャン、お出汁、白胡麻を入れてまぜまぜ。 まぁ不思議。明太子の味がします。新発見。