今月もほぼ全週末出張の主人。今日はいつの分のだか分からないけれど代休でした。 お陰で私は、半月ぶりに腰の治療に行くことが出来ました。夜になって、その効果が出てきたようで、ちょっと楽です。 先生から、「夜でも来れそうやったら電話をくれたらみま…

主人が貰ったチョコを美味しく頂戴しました(*^^*) タカノクラのブンブンチョコ。 田舎のチョコと侮る無かれ。 四角はシャクシャク、丸いはトロトロ、それぞれ違う食感の蜂蜜入りでした。

頭に巻いているのは、鉢巻ではありません。直前にドアノブで耳の上を打ったので、冷却中なのです。 板チョコと生クリームでガナッシュを作り、残ったチョコでホットチョコレートを飲んでます。 冷やし固めた後、十六等分にして、ラップで丸めてさらに冷やし…