お久しぶりです。 ７月いっぱい高熱を繰り返していたはなちゃんは、ようやく微熱止りになり、今度は咳が酷く、かかりつけの小児科から吸入器をお借りして過ごしています。お盆に入り、食欲も元に戻り、ずいぶん体力も回復しました。 もう元気って言ってもい…

このところ、ほぼ毎日豆アジを調理している気がします。 昨日は、ハクラ？鱸の幼魚をムニエルで、今夜は豆アジの唐揚げ、明日は南蛮漬け… シマダイは、身体がヌルヌルで小さいと調理しにくいですが、しっかりと臭み抜きをすればそこそこ美味しい。 ひよこち…