昨夜はエリンギバーグ

昨日も理由は忘れたけれど、お米をかしぐ間もなかったので、寂しい食卓。
エリンギバーグ(挽き肉、エリンギ、玉ねぎ、パン粉、ハーブなど)＋大根おろし、人参、インゲン
ご飯の代わりにパスタ(スモークサーモン、水菜)。

エリンギバーグは、主人にも好評でした。
カロリー控えめでたくさん食べられるのが嬉しいようです。