ハタハタのフライ

ごはん

横着して、卵を使わず、水溶き小麦粉→パン粉にしたら、上手くいきませんでしたm(_ _)m
ハタハタの皮ってツルツルやもんなぁ。
でも味には影響なし。
副菜は、春菊の胡麻ポン酢和え、お大根と人参のきんぴら。
一番のご馳走は、ホウボウの頭とおこぶでとったおすまし(水菜)。いいお出汁が出てました。
粗食はつづく…