＊[ひよこ][ごはん]カルボナーラ

今日からお父さんは出張です。
ひよこちゃんと二人で手抜き料理。
根菜のミネストローネと、生クリームたっぷりカルボナーラ。
カルボナーラは、ひよこちゃん担当。
蒸したロマネスコをオリーブ油とバターでソテー、切った厚切りハム、茹であがったパスタを入れたら、火を止めてカルボナーラソースを和えるだけ。
カルボナーラソースは、卵黄、生クリーム、パルメザン、ハーブソルトだけ。
一度蒸したロマネスコが、甘くてたまらなく美味しかったです。