いただきものの塩鮭。 脂がのっていてとても美味しいのですが、かなり塩が回っているので、しっかり焼いてからコロッケにしました。 サーモンコロッケ(塩鮭、ジャガイモ、玉ねぎ、チーズ、牛乳) 味付けは胡椒のみで充分でした(^-^) たっぷりの牛乳とチーズで…

久しぶりに青い空。

昨夜のお夕飯。 もうほとんどギャートルズの域ですf(^_^) 『手抜きすぎ』って言われるかと思いきや、主人はかなり気に入ったらしく、『月に一度は食べたい！』とのリクエストでした。 トマトスープとともに。 朝、つけじ(お醤油、お酒、蜂蜜、ケチャップ、す…

１日雨でした。 仕方なさそうに、ベッドで雨音を聞きながらおねんねの１日でした。 たまに移動してみたり〜

相変わらず通院中の虎吉さん。 少しずつよい方向に向かっているので、塗り薬はなくなり、飲み薬のみになりました。 とはいえ、週に１〜２回動物病院に行きます。 晴れた日はいいのですが、今日のような雨降りの日はちょっと大変。 ひよこちゃんをおんぶして…

使っていた三脚用の袋がダメになったので、余り布で新しいのを作りました。 破れないように、裏地もぶ厚めの愛染の布にしました。

冷蔵庫の食糧が尽きてきて、朝見たら豚肉しかありませんでした。 半分をお弁当に使ったら、なんとも微妙な量しか残らなかったので、スーパーへ買い出し。 お野菜は直売所で買いたいので我慢。 そんなわけで、変なおかずの取り合わせになりました。 トンカツ(…

赤鰈の塩焼き きんぴら牛蒡(胡麻) ほうれん草の山葵海苔和え お味噌汁(椎茸、あおさ、卵の白身) イカナゴのくぎ煮

今までは、ふたを開け閉めしながら、ブロックを出し入れして遊んでいたポストボックス。 急に円柱のブロックをフタの穴からポスティング出来るようになりました。 出来るようになると、楽しさ倍増らしく、すごい速さで円柱を入れては、フタを開けてまた円柱…

あるお散歩ルートで、いつも抱っこをせがむポイントがあります。 いつもは、片腕に虎吉、もう一方の手でストローラーを押しますが、今日は余りにも暑かったので、入れてみました。 気に入ったらしく、中まで入り込んだので、帰宅後、もっと乗り心地がよくな…

いつも気になります。 一食の量足りているのか？ 要らなくなると、さっさと器を重ねたり、手を合わせてゴチソウサマしたり。 そのサインを見逃して、さらに口に運ぶと出します。 完食した時、それで足りたのか、もっと食べるのかが分かりません。 今夜は、赤…

お散歩に着せすぎました。 なぜかパーカーばっかり… おかげで一番上に着せたUVカットのパーカーを被せられず意味なし(p_-)

やっぱり思ってるより早く焼けます。 下段で180度で20分の予定を、180度で10分、160度で7分に変更。 もっと早く下げてもいいくらいかも。 生地はまぁまぁ美味しく焼けましたが、失敗は、欲張って果物とクリームを入れすぎたところ。 巻いたら、溢れでてきま…

アカバチメの下にスライスした玉ねぎと牛蒡を敷いてオーブンへ。 途中で自家製トマトソースをかけて焼きました。 盛り付けが悪くてなんですが、身が香ばしく、ホロホロとした口当たりのいいお魚でした。 本来、煮付けがいいそうです。 本当にオーブンって便…

昨夜は、オーブンで野菜スープを作りました。 素朴で深みのある味わいになり満足。 あとは、平目のお刺身と、イイダコの焚いたん。 先日冷凍したイイダコを解凍して、口と目をとってから、塩でヌメリをとって焚きました。 冷凍したのは、細胞を壊して柔らか…

みんなでお花見にいきました。 苔むした大地に散った花もとても美しかったです。

オーブンって本当に楽チンです。 お昼にワンプレートで。 お魚は、カナガシラ。 お野菜は、ジャガイモ、人参、椎茸、玉ねぎ。 香草は、ローズマリー、レモンタイム、あとはクレイジーソルト、胡椒、エキストラヴァージンオイル。 200度のオーブンで20分。 お…

ビーズコースターと一体化して抜けられなくなったひよこちゃん。 昨日はカタカタから抜けられなくなって泣いていました(p_-)

昨夜から夜中も頻繁に泣き起きます。 お鼻がつまって苦しいのか、泣きながらゴロゴロ転がり、お座りして泣き続けます。 日中も今日からクシャミしては鼻水がタラリ。 弱ったな。

１歳２ヶ月のひよこちゃん。 どこまで人の話を理解しているのでしょうか。 叱られる時、絶対目を合わせようとしません。 少なくとも叱られていることはわかっている様子。 ひよこちゃんを一人で部屋に残すとき、『すぐ戻るから待っててね。』と言って、『う…

本日二回目のお散歩は、公園へ。 満開の桜と雪柳。木蓮にレンギョウと花盛り。 昨夜の雨でちょっと散った花がまるで絨毯のよう。 小鳥に啄まれてはらはらと舞う花びらの中をお散歩しました。 当地にも春がやってきました(^-^)

お魚屋さんの日。 赤鰈、カナガシラ、イイダコを購入。 カナガシラ『ガォー』なんて言いながら楽しく捌いて、お次はイイダコやぁ〜と出したところ、活きてるやん(/_;) 目が飛び出てギロッって睨まれてる感じ… 塩でヌメリをとりたいのですが、私には不可能。 …

主人の出張土産です。 グラン東京で買ってきてくれました。 色々見て回ったけど、たいてい買ったことのあるお店だったらしく、こちらに決定。 帰ってから、『帝塚山』の文字を見て、『大阪やん！』と凹んだ主人でしたが、お初やったし、美味しかったし、嬉し…

お魚屋さんで買ったお薦めのうなぎです。 肉厚で美味しかったぁ！ 鰻丼 菜の花の辛子和え サツマイモのバター醤油 カナガシラのおつゆ

昨日今日とひよこちゃんには厄日でした。 昨夜は、ドアの蝶番側の尖った角におでこをぶつけ、ぷくぅっと腫れて青くなりました。 主人が出張に出る間際だったもので、とりあえず相談窓口に電話。 『青くなっているなら、血はじわじわとしか出てこないので、時…

私の病院に付き添ってくれたひよこちゃん。 病院中を巡回。 待ち時間の二時間近くをとっとことっとこ。 皮膚科の待合いから、内科へ、眼科へ、整形外科へ… 待っている患者さん一人一人の前で立ち止まってはご挨拶。 強面のおじさんや、気難しそうなおばさま…

お魚屋さんがお休みやと、主菜に困ります。 朝、スーパーで牛切り落としが特売だったので、肉じゃがに決定。 牛肉ならひよこちゃんも食べられるし、楽チン。 肉じゃが(牛肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、スナップえんどう、蒟蒻) コールドチキン＋トマト セリ…

今日はやく２週間ぶりの休日でした。 家族でお花見に行き、虎吉はたくさんのお友達犬に会い、ひよこちゃんは初めてのお散歩でたくさんあんよしました。 大満足の一人と一匹さんはぐっすりおやすみになりました(^-^)

お休みなので、ワンプレートで済ませました。 コールドチキン、ジャーマンポテト、お豆腐のステーキ、サラダほうれん草、トマトスープ 昨夜作ったコールドチキンはもうちょっとスパイスを足したい感じでした。

お豆腐のステーキ 茹で人参 焼きポテト 椎茸のおつゆ ごはん＋お海苔